Для Компании Ivo характерно использование последних технологических разработок, тщательно отобранное высококачественное сырье и прекрасный дизайн — позволяет отвечать интересам самых требовательных покупателей, а также профессиональных поваров. Отличительная особенность ножей фирмы — это безукоризненно острое лезвие, не нуждается в заточке. Для поддержания ножей в рабочем состоянии достаточно 1 раз в месяц обработать край лезвия мусатом (специальным точилом). Превосходный баланс ножа и удобная рукоятка позволяют работать с ножом долгое время, кованый клинок из немецкой нержавеющей стали наивысшего качества прослужит Вам долго и верно. Для ухода за ножами подойдут неабразивные моющие средства. Кованый ножи изготовлены из нержавеющей стали с практически неразрушимой синтетической рукояткой. Они подойдут как для новичка, так и для настоящего профессионала. Ножи прекрасно сбалансированные и выполненные из гигиеничных, экологичных и безопасных для еды и для вашего здоровья материалов. При бережном уходе прослужит вам долгие годы и не требует длительной и частой заточки.