Главной отличительной особенностью данной серии является использование антипригарного покрытия последнего поколения R3SiSTEK by TVS. Покрытие наносится по специальной "фирменной" технологии. За счет чего обеспечивается его прочное сцепление с корпусом сковороды и создаются специальные неровности, сверхустойчивые к царапинам и износу. Благодаря новейшему покрытию R3SiSTEK толщиной более 100 мкм антипригарные свойства и прочность сковород серии Granito Forte увеличиваются втрое Устойчивое к царапинам рифленое антипригарное покрытие с супертвердой поверхностью, по которому даже металлические кухонные инструменты скользят, не царапая поверхность. Данное покрытие безупречно и при эксплуатации сковород серии Granito Forte его толщина и конфигурация увеличивают площадь теплообмена и теплопроводность, гарантируя равномерное пропекание и энергосбережение.