Материал лезвия: Циркониевая керамика Твердость лезвия (HRC): 82 Количество слоев стали: 1 Материал рукояти: Пластик Длина лезвия (мм): 75 Длина (мм): 167 Ширина (мм): 23 Толщина (мм): 15 Размер упаковки (см): 27x5,6x2,3 Контрастный силуэт керамического ножа для овощей с белоснежным клинком и угольно-черной рукоятью моментально привлекает к себе внимание. Но только лишь эффектной внешностью его достоинства не ограничиваются. Бритвенно-острая режущая кромка с твердостью 82 HRC по шкале Роквела быстро справится с очисткой свежих или варёных овощей, твёрдых и мягких фруктов. Ну и, конечно, моментально порежет их на кусочки любой величины. При этом вес ножа составляет всего 18 грамм: им можно перечистить мешок картошки, а руки всё равно не будут чувствовать усталости.