Формы для выпечки Nordic Ware так популярны в США, что приготовленная в них выпечка стала одним из символов национальной кухни. Именно благодаря Nordic Ware среди традиционных блюд Нового Света появился кекс Bundt («Бандт»), который сейчас в Соединенных Штатах пекут к любому торжественному случаю. Этот кекс в форме кольца стал классикой американской кухни и удостоен собственного национального праздника: National Bundt Day, который ежегодно отмечают 15 ноября, соревнуясь в создании новых и необычных рецептов классического кекса.

История Nordic Ware началась в 1946 году как сеймейный бизнес супругов Дейва и Дотти Далквист. Открывая свое дело, они дали ему такое неожиданное для американской компании имя - Nordic Ware - потому что первыми изделиями марки была посуда для традиционной скандинавской выпечки - норвежских вафель Krumkake, шведского печенья и т.п. Дело Далквистов быстро шло в гору. Их формы, изготовленные необыкновенно качественно, были не только долговечными, но и позволяли делать красивую выпечку, выглядевшую не хуже той, что продавалась в магазинах.

Все предметы, выпускаемые Nordic Ware, изготовлены из литого алюминия. Толстые стенки этого материала гарантируют, что кексы приготовятся идеально. В них они пропекаются, как в русской печи, равномерно прогреваясь. В сковородах также используется литой алюминий, что ускоряет время приготовления блюд, т.к. одно из основных его свойств – это высокая теплопроводность, т.е. сковороды максимально быстро нагреваются. Также литой алюминий отличается своей прочностью и устойчив к деформации.