Сковорода гриль-газ: нержавеющая сталь с антипригарным покрытием (съёмная ручка+стеклянная крышка)
Основная особенность этой сковороды в том, что продукты не касаются нагревающей поверхности, только лишь решетки гриля. А за счёт циркулирующего внутри воздуха, прогреваются они со всех сторон максимально равномерно, не пригорая и не пережариваясь сверху или снизу. Идеальные овощи и мясо на гриле, котлетки на пару, курочка как в духовке – одно небольшое устройство заменит множество!
Как готовить?
Гриль:
Выстелите поддон фольгой или добавьте немного воды, чтобы мясо/овощи не пригорели.
Время от времени переворачивайте продукты, как если бы вы жарили на обычном гриле. Но не делайте это слишком часто, чтобы поддерживалась равномерная температура прогрева внутри.
Пароварка:
Закройте фольгой отверстие по центру, предназначенное для огня, добавьте в поддон немного жидкости.
Образовывающийся конденсат внутри сковороды и тепло будут работать так же, как и обычная пароварка, сохраняя полезные свойства продуктов.
Духовка:
В фольгу нужно завернуть ингредиенты будущего блюда и добавить немного воды в поддон, чтобы сковорода не накалялась в процессе готовки.
Важно! Сковорода предназначена только для газовых плит! Не оставляйте ручку на крышке во время готовки, чтобы избежать её возможной деформации.