Железо — это незаменимый минерал, играющий ключевую роль в транспорте кислорода по организму, формировании гемоглобина и поддержании иммунитета. Его недостаток может привести к анемии, усталости, слабости, бледности кожи, головокружениям и другим неприятным симптомам. Недостаток железа особенно актуален для вегетарианцев, беременных женщин, людей, ведущих активный образ жизни, и тех, кто испытывает хроническую усталость.