Один из самых популярных зелёных чаёв благодаря своему свежему вкусу, лёгкой бодрости и универсальности. Этот чай производится по технологии паровой фиксации, что позволяет сохранить максимум натуральной свежести и пользы чайного листа. Листья — плоские, продолговатые, изумрудного оттенка, при заваривании дают прозрачный настой светло-зелёного цвета. Во вкусе — приятная травянистость с тонкой сладостью, лёгкой терпкостью и мягкими орехово-растительными нотками. Аромат — свежий, зелёный, с лёгким оттенком молодой листвы. Отлично утоляет жажду и бодрит без резкого возбуждения, делая Сенчу прекрасным выбором для ежедневного чаепития — как в горячем, так и в охлаждённом виде. Этот чай хорошо сочетается с лёгкими блюдами, фруктами и медом, раскрываясь с новой стороны в каждой заварке.

Способ заваривания: Чистой сухой ложкой насыпаем чайные листья в заварник, заливаем горячей водой и сразу её сливаем -- ополаскиваем чай. Теперь наливаем в чайник нужное количество воды — обычно на чайную ложку сухой заварки наливают неполный стакан воды. Закрыть крышкой и дать чаю настояться. Время заваривания — от 30 секунд до 3 минут. Дольше зелёный чай оставлять не рекомендуется, так как он может стать горьким и его нельзя будет заваривать второй раз. При повторном заваривании время увеличивается.