Премиальная закваска для Простокваши.

Простокваша — традиционный российский продукт! В основе его приготовления лежит процесс сквашивание молока закваской мезофильных молочнокислых бактерий. Простокваша имеет нежный вкус, при сквашивании Вы получите нежный сгусток, в меру плотный по консистенции. Она легко усваивается, имеет низкую кислотность.

Одной порции достаточно для приготовления 3х (и даже больше!) литров продукта. Отлично подходит для семейного использования. Если вы заботитесь о правильном питании, худеете или у вас маленький ребенок, то этот продукт ИДЕАЛЬНО вам подойдет! Подходит также для вегетарианцев.

Как готовить
-подогреть ультрапастеризованное молоко до 35-40°C (любое другое прокипятить около 5 минут и остудить до нужной температуры);
-открыть пакетик закваски Простокваша и высыпать всё содержимое в молоко;
-перелить молоко в любой прибор или сосуд, способный сохранять температуру в течение необходимого времени;
- молоко для заквашивания на 6-10 часов;
густая консистенция говорит о готовности продукта;
-готовую простоквашу убрать в холодильник.

Не содержит аллергенов: ГМО, глютена, вредных добавок. Можно готовить на коровьем, козьем или соевом молоке.Температурный режим: при t до +8 -18 мес, до +25 — 12 мес