Премиальная закваска для Творога.

Этот творог нужно пробовать, так как описанию он не поддается. Спорим, Вы такого вкусного еще не ели?

Если вы заботитесь о правильном питании, худеете или у вас маленький ребенок, то этот продукт ИДЕАЛЬНО вам подойдет! Подходит также для вегетарианцев.

Не содержит аллергенов: ГМО, глютена, вредных добавок. Можно готовить на коровьем, козьем или соевом молоке.

Как готовить

- Подогреть ультрапастеризованное молоко до 32-35°C (любое другое прокипятить около 5 минут и остудить до нужной температуры)

-Внести закваску в молоко.
-Перелить молоко в любой прибор или сосуд, способный сохранять температуру в течение необходимого времени.
-Оставить на 8-11 часов.
-Готовый сгусток аккуратно перелить в емкость и подогреть на слабом огне (водяной бане) до температуры: 32-35˚С для мягкого творога или 45-55˚С для зернистого творога.
-Перелить нагретый сгусток в плотную ткань (марлю), после отделения сыворотки готовый творог переложить в чистую ёмкость. Хранить в холодильнике (2-6˚С) не более 36 часов.

Одной порции достаточно для приготовления 3х (и даже больше!) литров продукта. Отлично подходит для семейного использования. Если вы заботитесь о правильном питании, худеете или у вас маленький ребенок, то этот продукт ИДЕАЛЬНО вам подойдет! Подходит также для вегетарианцев.
Не содержит аллергенов: ГМО, глютена, вредных добавок. Можно готовить на коровьем, козьем или соевом молоке.Температурный режим: при t до +8 -18 мес, до +25 — 12 мес